За приблизними підрахунками на Кіпрі постійно проживають близько 50 тис. Росіян. Почасти тому в кожному кіпрському місті є російські магазини і ресторани російської кухні. Особливо це вірно для Лімассола, який позиціонується як «російський» місто - тут проживає найбільше наших співвітчизників. Крім того, в Лімассолі є російські бари з караоке і навіть непогані ресторани української та вірменської кухонь.

Найпопулярніший ресторан російської і української кухні в Лімассолі: Трактир Тарас Бульба, виконаний в стилі традиційної корчми. Крім того, багато ресторанів пропонують меню російською мовою і навіть включають в нього російські страви для залучення туристів. Так, наприклад, нерідко можна зустріти картину, коли біля ресторану серед пропозицій страви дня великими літерами красується напис «БОРЩ».

А в Айа-напе, що всього в 1-1, 5 годин шляху від Лімассола, знаходиться найвідоміший на сьогодні російський ресторан на Кіпрі - «Теремок». У його входу стоїть фігура великого ведмедя і висить російський прапор. Вдень це тихий ресторан з російським меню, а ввечері він перетворюється в диско-бар з караоке. Тут нерідко можна зустріти зірок російської естради, відпочиваючих або гастролюючих на Кіпрі.