Дев'ятий місяць місячного календаря хиджри у мусульман називається Рамадан і настає він в різних країнах в різний час, на яке впливають фази місяця і географічне положення. Про початок Рамадану, священного для всіх мусульман, яким за переказами саме в цей місяць був посланий Коран, в Ірані народ дізнається завдяки гучноголосому супроводу. У цей момент на вулицях стріляють з гармат, б'ють в барабани і дмуть в труби, піднімаючи на мінарети національні прапори.
Початок Рамадану ознаменований великим постом, який люди дотримуються всього місяць, тому що це обов'язково . Виняток становлять вагітні, матері-годувальниці і хворі жінки, діти, люди похилого віку, важко працюють або які беруть участь у військових діях люди . Багато хто вважає, що якщо справно постити в Рамадан, це допомагає спокутувати свої гріхи, адже добровільна відмова від їжі порівнюється з приборканням своїх пристрастей, на до лось потрібні чималі зусилля . Іранці з першого ж дня ретельно дотримуються всіх правил, покладені постом . У світлий час доби заборонено їсти, пити, палити, приймати ліки, лаятися, брехати, брехати і багато іншого . у зв'язку з тим, що в Рамадан на землю був посланий Коран, в цьому місяці люди намагаються читати його якомога частіше .
як тільки на вулиці міст спускається темрява, всюди відкриваються ресторани і кафе . Захід сонця люди зустрічають легким вечерею, а поснідати потрібно встигнути до сходу.
Після закінчення денного часу відмови від їжі настає іфтар - благословенний час, коли іранці готують смачні вечері і запрошують в гості друзів і рідних. Крім різних страв, якими господарі пригощають гостей, велика увага приділяється солодощів. Нерідко в будинку запрошують релігійно присвячених людей, щоб ті читали молитви і розповідали стародавні історії про Аллаха, пророка, релігійних традиціях і навчаннях та багато іншого.
| Традиційні солодощі: Зульбія і Бамия |
| Рисовий пудинг Шоле-зард |
Порушникам правил Рамадану не покладаються ніякі особливі покарання, крім того, що тепер на них чекає «каффара» - подвійний пост, що триває 60 днів замість 30. Деякі сел лабленія існують для заможних іранців: «каффара» вони можуть замінити благодійною акцією.
Робочий день в Ірані в Рамадан скорочується, тому як пост чинить серйозний вплив на організм, це велика емоційна і фізичне навантаження. Іноземці ж можуть відчувати себе спокійно, вони не зобов'язані постити, але вести себе при цьому повинні пристойно.